高品質大玉マンゴー群！ブランドマンゴー6割超え！
まさに絶景！圃場を埋め尽くすマンゴー群！
今日は宮崎県のマンゴーの生産者Mさんのもとを訪れました。
会ったそばから笑みを隠しきれないMさん。ひとまず挨拶をかわし、何か嬉しいことでもありましたか？と尋ねると
「今年も良いものばかりですよ！ぜひ見て行ってください！きっと驚かれますよ！笑」
その言葉を聞いて私も期待がふくらむ中、Mさんに案内され圃場へ入ると...
わーっ！すごい！！！
思わず目に飛び込んでくる光景に驚いてしまった私。そんな私を見て得意気な表情を見せるMさん。
「だから言ったじゃないですか！笑」
なんとそこには「見渡すかぎりの大玉マンゴー群」とでも言うべきか、まさに絶景が広がっていたのです！
もちろん大きさだけではありません。よく見ると色味も揃っており、高品質なマンゴーしかありませんという感じです。Mさんが笑顔の理由もこれを見たら納得ですよね！
ブランドマンゴー「太陽のタマゴ」6割超え！
私の反応を一通り楽しんだMさんは続けます。
「お陰様で昨年の”太陽のタマゴ”（宮崎県のブランド）の秀品率は6割超えました！」
6割超えと言われてもピンとこない私はMさんに尋ねます。「6割超えってそんなにすごいことなんですか？」
Mさん「同じマンゴーの生産者でも、太陽のタマゴとして収穫できるのは平均2割くらいですよ。」
なんと！！レベルが高いといわれる宮崎県のマンゴー生産者全体を見ても、そのブランド等級である”太陽のタマゴ”に合格するのは、わずか2割（県平均）くらいしかないと言うのです。つまりMさんは平均より”３倍のブランド率”ということになります！す、すごい！
太陽のタマゴは皆さんも聞いたことがあるかと思いますが、宮崎県産の最高級ブランドマンゴーとして有名です。ただ、太陽のタマゴとして認定されるにはとても厳しい基準があるそうで、Mさんいわく5㎜ほどの小さい傷などがあるだけで太陽のタマゴとして認定されないそうなのです。味(糖度)はもちろん、肌の美しさ、色、形などさまざまな厳しい審査基準があり、すべての基準を満たしてはじめて太陽のタマゴと呼べるそうなのです。
もちろん、そのお値段にも驚きです。太陽のタマゴに合格すると、生産者の販売価格はおよそ４～５倍にもなるといいます。生産者は、いかにブランド率を上げるかを必死になって追及しているというんです。
そんななかで、地域の平均をはるかに超えて、６割ものブランド率を達成しているというのはまさに神業です！驚きました。
これが「太陽のタマゴ」！！
では、厳しい審査基準をクリアした「太陽のタマゴ」は一体どれなのか？Mさんに見せていただきました！
これが太陽のタマゴです！！！
大きさ、色味、果皮の状態が素晴らしいものです！この写真のマンゴーは4Lですが、見たところ殆んどは4Lサイズくらいでした。さらに1まわり大きい5Lサイズもありました。
丁寧に一つずつ吊って、反射板をつけてあります。反射板は、まんべんなく日が当たり、着色をよくするための工夫です。こうやって、手間暇がかかる仕事をきっちりされていることが、結果となっているんですね。
サンビオティック資材で、色も味も卓越
もともと「微生物土壌改良資材 菌力アップ」を導入されていたMさんは、講習会にご参加されて「サンビオティック資材ってやっぱり良さそうだな」と思ったのをきっかけに、その後は植物酵素入り活性液肥「コーソゴールド」、有機酸キレートカルシウム「本気Ca(マジカル)」、アミノ酸キレートミネラル「マジ鉄」を導入していただきました。
特に「コーソゴールド」と「本気Ca(マジカル)」については、「味とか色付きのために使っていますよ。やっぱり良いですね。」、と高く評価されています。
特にブランド率、秀品率が上がるきっかけとなった一つは、本気Caです。太陽のタマゴは、完熟させることに価値があるので、どうしても軸の部分い小さな裂皮が生じやすいそうです。そこでその対策として、ホウ素入りの有機酸カルシウム「本気Ca（マジカル）」に注目しました。これは良さそうだよね、部会でそういう話題になり、試してみることになったのです。
その後、秀品率が上がったという声が多かったことから、本格的に部会での導入となりました。ホウ素は、細胞壁の接着剤ですから、裂皮、裂果を防ぐ働きがありますね。完熟マンゴーでは、この効果がとても役に立ったようです！
Mさんいわく、「今ではおそらく部会全員が使っていると思いますよ。コーソゴールドとマジカルは突出して使われていますよ。」とのことでした。
液肥の使用方法
（果実着果後、たまご大まで）
・コーソゴールド 500倍希釈
・本気Ca 2000倍希釈
葉面散布 3～4回程度実施
※農薬と混用可
（たまご大より肥大以降）
・コーソゴールド 10a3kg
・本気Ca 10a2kg
1～2トンの水で潅水 3～4回程度実施
なぜタマゴくらいの大きさになると葉面散布をやめるかと言うと、マンゴーはある程度の大きさになってくると、表皮に水滴が付くだけで肥大後もシミのような跡が残るそうなのです。それでは当然、太陽のタマゴの審査基準をクリアできません。ですから早い段階で葉面散布から潅水に切り替える訳なんですね。
講習会以降、Mさんはサンビオティック資材について、使用方法や施肥のタイミング、施肥量など詳しく聞いてこられました。資材の特長や使い方をしっかりと理解して、今では見事に使いこなしている感じです。そしてMさんの技術力も合わさった結果、前述したとおり昨年は「太陽のタマゴの秀品率6割超え！」となったわけですね。
「今年も同じくらいのブランド率は行けると思うよ。」と満面の笑み。サンビオティック資材が、こんなに素晴らしいマンゴー栽培のお役に立てて、とてもうれしく思いますし、本当に素晴らしいです！
上からみた今年のMさんのマンゴー群。いやぁさすがですね！奥の方までびっしりと大玉マンゴー群で埋め尽くされています！
高濃度！海藻エキス「タスケルプ！」に期待
Mさんに今年から新たに導入された、高濃度！海藻エキス「タスケルプ！」についてご感想をいただきました。
Mさん「タスケルプ！は良さそう。匂いも良い(出汁のような良い匂い)。何がとは言えんけど、なんか効きそうな感じがするね。5月から通して使おうと思っています。」
ありがとうございます！「タスケルプ！」はオールシーズン使用可能な海藻抽出エキスです。海藻エキスですので「出汁のような良い匂いがする」と感じられるのかも知れませんね。
栄養生長期（発根促進、茎葉の展開時期）と生殖生長期（花芽分化や果実の成熟期）のどちらにも使用できますが、植物のホルモン供給、生理活性を高めるので、天候不順や隔年結果の対策に「タスケルプ！」でさらに良くなるのでは！と思っています。
もうすでに、来期のMさんの「太陽のタマゴ」の秀品率がさらに上がることに期待を膨らませています！
手入れが行き渡ったキレイな圃場
Mさんの素晴らしいところは、もちろんサンビオティック資材に関する知識もですしブランドマンゴーの秀品率もそうですが、圃場の状態も良いんです。
どうでしょう。とても綺麗に管理された圃場だと思いませんか？コンビニやスーパーの陳列棚の通路よりも綺麗かもしれません！笑
と、冗談はそこそこに、本当に美しい圃場だと思います。
植物も人と同じ”生き物”です。圃場は、植物にとって家のような場所です。私たちだって家が綺麗だとなんだか嬉しいですよね？植物だって同じように感じているかもと思うと、もしかしたらMさんの圃場のマンゴーが高品質なのも、「日々手を抜かず、小さい所まで手入れを行う几帳面さ」が影響していると言えるのかもしれません。
農業に対して、マンゴーの一本一本の樹に対して、真摯に向き合うMさんのひたむきな姿勢は、なにか感動するほどのものがありました。
サンビオティック資材を導入されたMさんですが、ただ導入されただけではここまでの秀品率は上げられなかったと思います。やはりどのような資材を使用するにしても、「適切な使い方を理解して、応用する力」が大切ですね。
食せばわかる！最高級品と認められる理由
最後にMさんからいただきましたマンゴーのご紹介です。
＜太陽のタマゴ ブランド規格＞
・糖度15度以上
・350g以上
・果皮の色が良く、傷がないもの。
・自然落果まで完熟したもの。
これはもう、見ての通り最高品質のマンゴーです！重さを量ると540gありました！立派！
でも、実は5mmくらいの小さな傷があり、これは「太陽のたまご」に認定されないとのことで、驚きを隠せませんでした。
「一週間冷蔵庫で寝かせると美味しかけん！一週間後に食べんね！」
とおっしゃる通り、一週間きっちりと冷蔵庫で寝かせたあとにいただきました。
うまい！いや、美味！ん～おいしい！美味しすぎる！
口いっぱいに広がる芳醇な香りととろけるような濃厚な溢れる果汁。滑らかでまったりとした濃い甘み。手が、手が止まりません！もちろん私が独り占め。。。なんてことはしてませんよ。震える手を抑えながら、飲み込んだ後の深い余韻を楽しみました。
社長や会社のみんなと共に、美味しくいただきました。その旨さに一同感動でした！ありがとうございます！！！
いかがですか？みなさんもMさんの最高級マンゴー、食べたくなったでしょう？ぜひ、百貨店や高級八百屋に販売していると思うので、購入してくださいね！
今回は大変素晴らしい体験をさせていただきました。本当にありがとうございました。
今後もさらなる高品質なマンゴーを生産し、たくさんの方に美味しいマンゴーを届けて欲しいと思います。秀品率6割超え！に「サンビオティック資材が貢献できて本当に良かった！」と思える訪問でした。
