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基礎知識について

分からない専門用語があるのですが…

農業に関する用語をわかりやすく解説した「農業用語集」をご用意しておりますので、ぜひご活用ください。
理解を深めるお役に立てば幸いです。

サンビオティック農業とはなんですか?

サンビオティック(Sunbiotic)農業とは、最新の微生物技術を応用し、農業者にとっても消費者にとっても、持続可能(Sustainability)であり自然(Natural)な農業であることを意味しています。
安全性が高く、効果の高い農業技術として注目されている新しい農業です。
詳しくは、「サンビオティック農業」をご確認ください。

一般的な有機農業と何が違うのですか?

サンビオティック農業は、環境にも人にも優しい環境再生型農業です。有機農業と環境再生型農業は、どちらも化学肥料や農薬を使わずに農作物を育てる農業ですが、目的に違いがあります。

有機農業は、土壌の健康を維持し環境への負荷を減らすことを目的としていますが、環境再生型農業は、土壌の炭素貯留量を増やすことで土壌の健康を維持するだけでなく、さらに修復・改善し、自然生態系の再生を促進することを目的としています。

サンビオティック農業の主役として活躍するのは、土壌中の様々な有害無害の微生物や植物と共生しトータルに土壌環境を改善する微生物群です。元来土壌に生息していた微生物群の力を回復させ、そしてその能力を最大限に生かす農業であるため、環境に優しく、自然の力を生かす農業です。

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